陈小玲
作品数: 4被引量:1H指数:1
  • 所属机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
  • 所在地区:浙江省 舟山市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:浙江省大学生科技创新活动计划

相关作者

罗红宇
作品数:106被引量:468H指数:10
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:海芦笋 酶解 抗氧化 抗氧化性能 金枪鱼
王朋
作品数:11被引量:42H指数:4
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:海芦笋 鱼油 响应面法优化 腌渍 乳酸菌
何键东
作品数:8被引量:22H指数:3
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:海芦笋 鱼油 响应面法优化 腌渍 乳酸菌
李秀丽
作品数:2被引量:6H指数:1
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:抑菌作用 工艺参数 虾仁 酸性电解水 熟制
李晓阳
作品数:1被引量:0H指数:0
供职机构:浙江海洋大学
研究主题:TBARS 消化环境 体外模拟 鱼油