李蓉
作品数： 1被引量：1H指数：1
  • 所属机构:扬州大学旅游烹饪学院
  • 所在地区:江苏省 扬州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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张翠英
作品数：10被引量：68H指数：6
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：奶啤饮料 稳定性 大孔吸附树脂 黄酮 精制
张素华
作品数：48被引量：446H指数：13
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：芦笋 花卉 技术参数 饮料 营养价值
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