2025年7月26日
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焦阳
作品数: 1
被引量:1
H指数:1
所属机构:
哈尔滨商业大学食品工程学院
所在地区:
黑龙江省 哈尔滨市
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
卢曼曼
作品数:13
被引量:74
H指数:5
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 冷冻面团 主食 马铃薯 苜蓿
汪洋
作品数:12
被引量:85
H指数:6
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:主食 马铃薯 谷物 薏苡仁 生理活性
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