汪洋
作品数： 12被引量：85H指数：6
  • 所属机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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卢曼曼
作品数：13被引量：74H指数：5
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 冷冻面团 主食 马铃薯 苜蓿
陈凤莲
作品数：173被引量：489H指数：11
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 质构特性 小麦麸皮 面包 米粉
成秉辰
作品数：16被引量：60H指数：6
供职机构：哈尔滨市食品药品检验检测中心
研究主题：高效液相色谱法 中药 千里光 黑色素瘤细胞 小鼠黑色素瘤
雷艳华
作品数：2被引量：16H指数：2
供职机构：国家教育部
研究主题：化妆品 香豆素类化合物 净化方法 重金属检测 重金属
焦阳
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：谷物 马铃薯 添加剂
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