马晨晨
作品数: 36被引量:104H指数:6
  • 所属机构:上海海洋大学食品学院
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:上海市教育委员会重点学科基金

相关作者

欧杰
作品数:120被引量:596H指数:13
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:气调包装 冷却牛肉 野油菜黄单胞菌 发酵 黄原胶
董博
作品数:9被引量:14H指数:2
供职机构:上海市食品药品检验所
研究主题:污染水体 水体 水处理 实验室废水 处理污水
康永锋
作品数:71被引量:250H指数:9
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:总黄酮 黄酮 抗氧化性 抗氧化活性 活性研究
李云峰
作品数:13被引量:28H指数:3
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:基层党支部 干燥器 惰性气体 竹叶提取物 竹叶
殷曦敏
作品数:16被引量:136H指数:7
供职机构:上海海洋大学实验室与设备管理处
研究主题:污染水体 水体 水处理 高校 实验教师