张金梁
作品数： 6被引量：13H指数：2
  • 所属机构:福建农林大学食品科学学院
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数：56被引量：298H指数：11
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研究主题：姜油树脂 生姜 固体饮料 酶法制备 祛寒
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