-
娄阁
-

-

- 所属机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 沈群

- 作品数:316被引量:1,276H指数:19
- 供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题:小米 胰脂肪酶 米粉 多肽 超高压
- 任欣

- 作品数:18被引量:97H指数:6
- 供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题:小米 米粉 生粉 青稞 感官评价
- 陈静

- 作品数:513被引量:2,178H指数:24
- 供职机构:北京物资学院物流学院
- 研究主题:空气净化器 臭氧发生器 东昆仑 臭氧 氧化性
- 吴月蛟

- 作品数:7被引量:38H指数:4
- 供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题:悬浮饮料 超高压 挂面品质 黄米 质构仪