陶然
作品数： 6被引量：89H指数：5
  • 所属机构:扬州大学旅游烹饪学院
  • 所在地区:江苏省 扬州市
  • 研究方向:经济管理
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

侯兵
作品数：93被引量：1,427H指数：21
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：餐饮业 文化旅游 旅游影响 城市旅游 旅游
张爱平
作品数：19被引量：187H指数：8
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：旅游影响 生计 游客 农业文化 哈尼梯田
周晓倩
作品数：3被引量：284H指数：3
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：旅游产业 文化产业 城市文化旅游 城市群 竞争力
朱文政
作品数：48被引量：201H指数：7
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：水分迁移 烹饪 狮子头 豆沙包 食用品质
马楠
作品数：4被引量：65H指数：2
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：旅游 遗产 哈尼梯田 旅游影响 农业文化遗产
作品列表