-
王婧莹
-
-
- 所属机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 张国芳
- 作品数：11被引量：38H指数：4
- 供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
- 研究主题：酪蛋白 微胶囊 保加利亚乳杆菌 干酪乳杆菌 胃肠道
- 刘丽波
- 作品数：79被引量：341H指数：11
- 供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
- 研究主题：乳酸菌 保加利亚乳杆菌 酪蛋白 胞外多糖 功能特性
- 李春
- 作品数：178被引量：459H指数：11
- 供职机构：东北农业大学
- 研究主题：唾液酸 微胶囊 酪蛋白 鼠李糖乳杆菌 乳酸菌
- 王婷婷
- 作品数：30被引量：76H指数：6
- 供职机构：东北农业大学
- 研究主题：配装 瑞士乳杆菌 小鼠肠道 大豆籽粒 交线
- 李晓东
- 作品数：269被引量：804H指数：13
- 供职机构：东北农业大学
- 研究主题：干酪 降胆固醇 乳清蛋白 微胶囊化 婴儿配方奶粉
