-
陈芸
-
-
- 所属机构:华中农业大学食品科学技术学院
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖北省科技计划研究与开发项目
相关作者
- 赵思明
- 作品数：687被引量：3,439H指数：31
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：大米 稻米 米饭 淀粉 微波
- 熊善柏
- 作品数：821被引量：4,726H指数：34
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
- 李江涛
- 作品数：37被引量：187H指数：8
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：籼米 食品加工技术 植物甾醇 米浆 微波
- 丁俊胄
- 作品数：19被引量：158H指数：8
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：Γ-氨基丁酸 发芽糙米 发芽 糙米 含片
- 赵阿丹
- 作品数：15被引量：47H指数：3
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：含片 面包 米制品 米乳 食品加工技术
