刘鸿旭
作品数: 8被引量:0H指数:0
  • 所属机构:山东农业大学
  • 所在地区:山东省 泰安市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

乔旭光
作品数:233被引量:1,245H指数:19
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
卢晓明
作品数:41被引量:11H指数:2
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 发酵 大蒜 大蒜多糖 蒜片
程璨
作品数:2被引量:0H指数:0
供职机构:山东农业大学
研究主题:变性淀粉 黑蒜 核桃油 黄油 豆渣
李超男
作品数:5被引量:2H指数:1
供职机构:山东农业大学
研究主题:蒜粉 黑蒜 单硬脂酸甘油酯 发酵 功能性食品
张腾
作品数:4被引量:0H指数:0
供职机构:山东农业大学
研究主题:变性淀粉 黑蒜 核桃油 黄油 豆渣