朱艳杰
作品数: 15被引量:46H指数:4
  • 所属机构:浙江万里学院生物与环境学院
  • 所在地区:浙江省 宁波市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:浙江省自然科学基金

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杨华
作品数:220被引量:801H指数:15
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作品数:253被引量:2,238H指数:24
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陈世达
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刘丽君
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