孙皎皎
作品数: 7被引量:38H指数:4
  • 所属机构:陕西科技大学化学与化工学院
  • 所在地区:陕西省 西安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

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董文宾
作品数:220被引量:1,671H指数:21
供职机构:陕西科技大学化学与化工学院
研究主题:抗氧化 鲜奶 明胶 抗氧化性 茶多酚
许先猛
作品数:19被引量:189H指数:7
供职机构:陕西科技大学化学与化工学院
研究主题:杜仲叶 胶原多肽 蒲公英 抗氧化 抗氧化活性
缑敬轩
作品数:20被引量:86H指数:5
供职机构:陕西科技大学
研究主题:发酵 乳酸菌 几丁质 甲壳素 酶活力