张德
作品数: 55被引量:72H指数:6
  • 所属机构:华中农业大学
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:长江学者和创新团队发展计划

相关作者

余志
作品数:187被引量:493H指数:12
供职机构:华中农业大学
研究主题:红茶 茶叶 萎凋 做形 青砖茶
倪德江
作品数:342被引量:1,524H指数:23
供职机构:华中农业大学
研究主题:茶树 茶叶 绿茶 青砖茶 萎凋
陈玉琼
作品数:230被引量:1,270H指数:23
供职机构:华中农业大学
研究主题:青砖茶 绿茶 茶叶 做形 萎凋
曹敏惠
作品数:42被引量:239H指数:8
供职机构:华中农业大学
研究主题:有机化学 硝基 杀菌活性 N- 农药合成
陈杰
作品数:31被引量:133H指数:8
供职机构:湖南农业大学
研究主题:蛋清蛋白质 蛋白粉 凝胶性 尺寸可控 表没食子儿茶素没食子酸酯