蒋国玲
作品数： 11被引量：58H指数：4
  • 所属机构:西南大学食品科学学院
  • 所在地区:重庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:“十一五”国家科技支撑计划

相关作者

孙志高
作品数：126被引量：1,080H指数：18
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘 橙汁 柑桔 发酵饲料 类胡萝卜素
张萌萌
作品数：8被引量：40H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：温州蜜柑 臭氧 保鲜 果蔬贮藏保鲜 果蔬
李勤
作品数：23被引量：189H指数：8
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：食品微生物 啤酒酵母 SOD 果酒酵母 实时荧光定量PCR
马亚琴
作品数：87被引量：450H指数：11
供职机构：西南大学
研究主题：囊衣 柑橘 橙汁 温州蜜柑 超声
张银
作品数：6被引量：58H指数：4
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：松花粉 保鲜技术 鲜切果蔬 烟熏 对手
作品列表