-
曾颖
-
-
- 所属机构:华南农业大学食品学院
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省科技计划工业攻关项目
相关作者
- 曹庸
- 作品数：484被引量：2,345H指数：23
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 提取物
- 肖苏尧
- 作品数：65被引量：393H指数：12
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：桉叶 抗氧化活性 提取物 抗氧化 基因载体
- 王东峰
- 作品数：5被引量：37H指数：3
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：WINDOW 果肉硬度 荔枝果肉 荔枝 质构仪
- 陈晓文
- 作品数：1被引量：0H指数：0
- 供职机构：华南农业大学食品学院
- 研究主题：干燥速率 WINDOW
- 宋贤良
- 作品数：149被引量：763H指数：14
- 供职机构：华南农业大学
- 研究主题：盐焗鸡 淀粉 乙烯 卤汁 菠萝蜜
