-
常柳
-
-
- 所属机构:国家粮食局科学研究院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:质检公益性行业科研专项项目
相关作者
- 孙辉
- 作品数：139被引量：1,316H指数：22
- 供职机构：北京市农林科学院
- 研究主题：小麦 小麦粉 馒头品质 馒头 面条
- 陈瑶
- 作品数：11被引量：68H指数：4
- 供职机构：国家粮食局科学研究院
- 研究主题：小麦粉 小麦 面条 面条品质 色泽
- 段晓亮
- 作品数：21被引量：92H指数：6
- 供职机构：国家粮食局科学研究院
- 研究主题：小麦 转基因小麦 萌动 馒头品质 麦长管蚜
- 姜薇莉
- 作品数：49被引量：427H指数：12
- 供职机构：国家粮食局科学研究院
- 研究主题：小麦 小麦粉 馒头品质 面条 馒头
- 方秀利
- 作品数：9被引量：49H指数：4
- 供职机构：国家粮食局科学研究院
- 研究主题：馒头品质 馒头 感官评价 萌动 小麦
