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秦宁
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- 所属机构:沈阳农业大学食品学院
- 所在地区:辽宁省 沈阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:辽宁省科学技术计划项目
相关作者
- 李新华

- 作品数:271被引量:1,850H指数:20
- 供职机构:沈阳农业大学食品学院
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- 于济洋

- 作品数:18被引量:55H指数:5
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