-
张敬尧
-

-

- 所属机构:黑龙江八一农垦大学
- 所在地区:黑龙江省 大庆市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:黑龙江省科技攻关计划
相关作者
- 张东杰

- 作品数:493被引量:1,847H指数:17
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题:大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
- 李扬

- 作品数:9被引量:36H指数:3
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题:硫代葡萄糖苷 西兰花 抗氧化性 抗氧化 自由基
- 翟爱华

- 作品数:143被引量:726H指数:13
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题:米糠蛋白 大米 功能性质 淀粉 提取率
- 刘远洋

- 作品数:49被引量:156H指数:8
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学
- 研究主题:焙烤食品 杂粮 超微细化 葡萄糖酸内酯 花生蛋白
- 王宪青

- 作品数:100被引量:455H指数:10
- 供职机构:黑龙江八一农垦大学
- 研究主题:食品科学与工程 万寿菊 乳清 牛初乳 实验教学