冯婉
作品数： 1被引量：1H指数：1
  • 所属机构:上海海洋大学
  • 所在地区:上海市
  • 研究方向:农业科学

相关作者

袁国强
作品数：2被引量：26H指数：1
供职机构：上海水产大学
研究主题：鲜度 保藏 鲜度变化 温度 挥发性盐基氮
张钟兴
作品数：4被引量：51H指数：3
供职机构：上海水产大学
研究主题：鲜度 保藏 鲜度变化 温度 淡水鱼
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