李欢
作品数: 17被引量:56H指数:4
  • 所属机构:西北农林科技大学
  • 所在地区:陕西省 咸阳市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家自然科学基金

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李志西
作品数:196被引量:2,133H指数:27
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