-
谢军
-

-

- 所属机构:四川理工学院
- 所在地区:四川省 自贡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
相关作者
- 黄治国

- 作品数:224被引量:1,276H指数:20
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
- 卫春会

- 作品数:174被引量:933H指数:18
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
- 邓杰

- 作品数:111被引量:508H指数:15
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:窖泥 浓香型 糟醅 大曲 浓香型白酒
- 罗惠波

- 作品数:320被引量:1,677H指数:21
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 浓香型 窖泥
- 杨文斌

- 作品数:10被引量:105H指数:7
- 供职机构:四川理工学院生物工程学院
- 研究主题:高粱 酿酒高粱 酒曲害虫 酿造工艺 酿造