-
谢新华
-
-
- 所属机构:河南农业大学
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省自然科学基金
相关作者
- 艾志录
- 作品数：362被引量：1,935H指数：20
- 供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题：速冻 面条 苹果多酚 馒头 紫薯
- 王娜
- 作品数：286被引量：1,154H指数：17
- 供职机构：新疆农业大学
- 研究主题：花生 花生红衣 速冻 微波 苹果多酚
- 潘治利
- 作品数：154被引量：784H指数：15
- 供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题：速冻 液氮 速冻汤圆 苹果多酚 微波
- 李晓方
- 作品数：134被引量：883H指数：17
- 供职机构：长江大学农学院
- 研究主题：水稻 稻米 蛋白质 种群 稻米淀粉
- 肖昕
- 作品数：75被引量：483H指数：13
- 供职机构：广东省农业科学院
- 研究主题：稻米 水稻 蛋白质 直链淀粉含量 蛋白质含量
