曾广翔
作品数: 7被引量:4H指数:1
  • 所属机构:华南理工大学
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金

相关作者

韦庆益
作品数:111被引量:153H指数:7
供职机构:华南理工大学
研究主题:拉曼 光谱 辊筒 镜头 无损检测
杨继国
作品数:173被引量:915H指数:19
供职机构:华南理工大学
研究主题:脂肪酶 甘油二酯 酶法脱胶 磷脂酶 油脂
宁正祥
作品数:417被引量:4,483H指数:37
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
苏兰
作品数:6被引量:3H指数:1
供职机构:华南理工大学
研究主题:抑菌活性 氨基酸 富马酸 活性研究 山梨酸
袁尔东
作品数:80被引量:559H指数:13
供职机构:华南理工大学
研究主题:三氯蔗糖 抗氧化活性 膳食纤维 生理功能 抗氧化