李宁
作品数： 59被引量：45H指数：3
  • 所属机构:河北农业大学
  • 所在地区:河北省 保定市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河北省自然科学基金

相关作者

牟建楼
作品数：195被引量：876H指数：15
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
王颉
作品数：529被引量：2,866H指数：25
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
孙剑锋
作品数：173被引量：749H指数：14
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：食品科学技术 海参 多酚 杏鲍菇 马铃薯
刘亚琼
作品数：165被引量：754H指数：13
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
张会彦
作品数：80被引量：274H指数：9
供职机构：河北农业大学
研究主题：环介导等温扩增 PCR 金黄色葡萄球菌 环介导等温扩增技术 水酶法
作品列表