-
姚倩
-

-

- 所属机构:上海海洋大学食品学院
- 所在地区:上海市
- 研究方向:医药卫生
- 发文基金:上海市教育委员会重点学科基金
相关作者
- 孙涛

- 作品数:124被引量:597H指数:13
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:低聚壳聚糖 衍生物 抗氧化 抗氧化性能 抗氧化活性
- 周冬香

- 作品数:63被引量:428H指数:12
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:衍生物 抗氧化活性 抗氧化 抗氧化性能 低聚壳聚糖
- 毛芳

- 作品数:32被引量:232H指数:10
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:衍生物 抗氧化活性 抗氧化性能 抗氧化 低聚壳聚糖
- 银旭红

- 作品数:11被引量:27H指数:3
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
- 研究主题:低聚壳聚糖 抗氧化 取代度 抗氧化活性 壳聚糖
- 瞿佳华

- 作品数:11被引量:18H指数:2
- 供职机构:上海海洋大学
- 研究主题:纤溶作用 肺血栓 MTP 纤溶 抗氧化性能