周利梅
作品数: 8被引量:92H指数:5
  • 所属机构:南京农业大学动物科技学院
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:农业科学

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周光宏
作品数:1,209被引量:9,515H指数:43
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
陈波
作品数:19被引量:94H指数:6
供职机构:南京农业大学
研究主题:类胡萝卜素 Β-胡萝卜素 游离脂肪酸 体外吸收 山羊