-
吴国宏
-
-
- 所属机构:集美大学
- 所在地区:福建省 厦门市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:福建省自然科学基金
相关作者
- 熊何健
- 作品数：103被引量：700H指数：16
- 供职机构：集美大学
- 研究主题：多糖 抗氧化活性 抗氧化 内脏 纯化
- 马英
- 作品数：73被引量：253H指数：9
- 供职机构：集美大学
- 研究主题：内脏 大黄鱼 抗氧化肽 抑制率 还原力
- 何传波
- 作品数：80被引量：455H指数：14
- 供职机构：集美大学
- 研究主题：多糖 甘薯淀粉磷酸单酯 巴戟天 酶解 甘薯淀粉
- 魏好程
- 作品数：61被引量：338H指数：9
- 供职机构：集美大学
- 研究主题：酶解 花色苷 抑制率 还原力 抗氧化肽
- 吕钒
- 作品数：4被引量：0H指数：0
- 供职机构：集美大学
- 研究主题：焙烤食品 酒饮料 龙眼果肉 荔枝果汁 荔枝果肉
