-
谢笔钧
-
-
- 所属机构:华中农业大学食品科学技术学院
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 孙智达
- 作品数：168被引量：1,364H指数：22
- 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
- 研究主题：原花青素 抗氧化 莲房原花青素 抗氧化活性 燕麦
- 李斌
- 作品数：411被引量：1,049H指数：18
- 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
- 研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
- 杨尔宁
- 作品数：61被引量：341H指数：12
- 供职机构：华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室
- 研究主题：原花青素 魔芋 魔芋精粉 萃取剂 莲房原花青素
- 潘思轶
- 作品数：659被引量：3,813H指数：28
- 供职机构：华中农业大学
- 研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
- 邓乾春
- 作品数：377被引量：1,004H指数：18
- 供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
- 研究主题：亚麻籽 亚麻籽油 乳液 植物 油料
